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REFROIDISSEUR MULTIFONCTION AFINOX INFINITY-5
REFROIDISSEUR MULTIFONCTION AFINOX INFINITY-5
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Chute de température rapide. Congélation rapide. Dégivrage rapide et contrôlé. Fermentation contrôlée des produits à cuire. Cuisson basse température. Conservation. manuel à plusieurs niveaux. Régénération et maintien au chaud. Cycles combinés. Et avec les informations les plus complètes : HACCP, Vidéos de démonstration à l'écran, connexion USB, WIFI, Bluetooth, CARTE SD, GSM... REFROIDISSEMENT +90º/+3ºC (90 min.): 25 Kg. CONGÉLATION +90º/-18ºC ( 240 min.) : 15 Kg. Plaques hauteur 65 mm : 5 GN 1/1 – EN 40X60. Seaux à glace (5 Lts 165x360xH120 mm) 6 Un. Dimensions : 790x778x850 mm. Puissance absorbée : 578 W / Tension : 230 V / 50 Hz. Poids : 100 Kg