FOUR À CONVECTION + VAPEUR ÉLECTRIQUE MKF-1016-S

Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Porte à ouverture latérale, avec double verre trempé. Moteur de ventilateur centrifuge à rotation inverse. Brûleurs puissants avec dispositif de contrôle électronique (modèles à gaz). Commande manuelle de sortie d'échappement. lumière intérieure. Dimensions extérieures : 850x1041x1130 mm. Puissance : 15,40 Kw. Tension : 3 X 400 + N-50 Hz. Vapeur DIRECTE 5 positions. Dimensions plateau : 60x40 / GN 1/1. Nombre de plateaux : 10. Dotation : 2 Plateaux. Pas de guidage : 80 mm. Nombre de moteurs/ventilateurs : 3. Finition intérieure INOX 304. Inversion de rotation : OUI. Poids : 140 kg.