MULTI-CUISEUR CUISEUR A PATES VALENTINE VMC-3T LIFT

Construction en acier inoxydable. Cuve en inox résistant à l'eau salée, étirée d'une seule pièce. Facile à nettoyer. Thermostat réglable de 40ºC à 100ºC. Robinet de vidange (3/4 G). Modèles encastrables : le prix ne varie pas. Cuire les pâtes : 3-4 kg. en bac GN 1/1 (200). Cuisson à la vapeur : cuisson, ébullition, pocher, etc. Chauffe pâtes : 2 paniers rectangulaires ou 4 ronds, insert frontal pour paniers égouttoirs. Cuire les coquillages : admet l'eau salée. Bain-marie : Combinaison de bacs GN 1/6, 1/3, 1/2, 1/1 Profondeur 100/150/200. Régénérer : panier en acier inoxydable pour sacs sous vide. 2 ASCENSEURS automatiques indépendants avec minuterie. Temps de cuisson précis. Dimensions intérieures : 310x510x330 mm. Puissance : 10 Kw Tension : 3 x 400 (50-60 Hz). Capacité cuve : 40 Lts. Dimensions : 350x600x900mm