Maquinaria profesional
Lavado profesional
Lavavajillas y lavavasos industriales para hostelería de fabricantes como Silanos: modelos de cesta 40×40 y 50×50, capota, arrastre de cestas y trenes de lavado. Un lavavajillas profesional completa un ciclo en 90-120 segundos con temperaturas de desinfección que la normativa exige y que ningún lavado manual alcanza. Compara cestas por hora, consumo de agua y dosificación con datos verificados.
Lavavasos con Bomba y Dosificador Detergente PS G40-30BDS (E-40H)
2.035 € + IVA
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Lavavajillas con Bomba y Dosificador Detergente PS G40-28BDS(E-40HL)
2.164 € + IVA
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Ver fichaPreguntas frecuentes
¿Qué lavavajillas industrial necesito para mi bar o restaurante?
Para un bar, un lavavasos de cesta 40×40 bajo encimera. Para un restaurante de hasta 60-80 cubiertos, un lavavajillas de cesta 50×50. Por encima, capota (cúpula) o arrastre de cestas. La clave es el pico de la comida: el equipo debe recuperar toda la vajilla en menos de una hora.
¿Qué diferencia hay entre cesta 40×40 y 50×50?
Es el tamaño de la cesta en cm. La 40×40 vale para vasos, tazas y platos de postre; la 50×50 admite platos llanos, bandejas GN y utensilios de cocina. Si solo lavas cristalería, la 40 es suficiente y más compacta.
¿Necesito dosificador de detergente y abrillantador?
Sí, es imprescindible para un resultado profesional: el dosificador automático aporta la cantidad exacta en cada ciclo. Muchos modelos lo incluyen de serie (en la ficha lo indicamos); si no, se puede añadir.
¿Hace falta descalcificador u osmosis?
Depende de la dureza del agua de tu zona. Con agua dura, el descalcificador alarga la vida del equipo y evita manchas en la cristalería. Para cristalería de gama alta o copas de vino, la ósmosis inversa da un acabado sin velos y sin pulir a mano.